2017 Biodiversità “con gusto” all'Istituto Alberghiero Morosini Barbarigo di Venezia

Questo progetto esplora la relazione fra un gruppo eterogeneo di studenti dell’Istituto Morosini Barbarigo e lo spazio verde dell’istituto stesso.

 

Si è partiti da un luogo vicino per poi uscire all’esterno, mappare il territorio, stringere relazioni con i vicini più prossimi con la finalità ultima di entrare in contatto con la natura. Questo significa prendersene cura, coltivarla, in un percorso che avvicina i partecipanti alla creazione di uno spazio verde che entra veramente in relazione con i suoi frequentatori (studenti, insegnanti, tecnici) in un’ottica di sinergia fra luogo esterno ed edificio interno. 

 

Al di là dell’ovvio legame tra la coltivazione di prodotti che potranno essere utilizzati direttamente nella attività di laboratorio di cucina per la preparazione dei nostri piatti, gli studenti si sono così riappropriati creativamente di uno spazio che risultava inutilizzato e di cui ora possono prendersi cura e godere anche durante le pause tra le diverse attività didattiche.

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